Si este plato será el protagonista de la historia de tu negocio, elegir el mejor horno pizzero va a ser el trabajo más importante de todos. Que hemos decidido ampliar nuestros horizontes y salir solo de la fabricación de hornos pizzeros y venta de hornos pizzeros. Se vende horno para pizzas y empanadas a cinta continuo. HORNO CONTINUO, CON CINTA TRANSPORTADORA, para cocción de pizzas, tartas, y empanadas.
Es nuestra marca comercial y es muy reconocida en el mercado en tanto que nos resaltamos sobre la competencia por brindar hornos pizzeros de altas posibilidades los cuales están creados para durar utilizando el más riguroso control al instante de crear nuestros hornos pizzeros.
Exclusivo sistema de calefacción indirecta mediante quemadores lanzallamas, por medio de tubos intercambiadores que evitan el ingreso de gases quemados a la cámara de cocción. En la actualidad disponemos de varios modelos para la venta de hornos pizzeros los que incluyen hornos pizzeros de seis moldes, hornos pizzeros de doce moldes, hornos pizzeros de 18 moldes y por último hornos pizzeros de 24 moldes.
Consumo: veinticinco con cero calorÃas hora BENEFICIOS: Pudiendo supervisar la temperatura de cocción y la velocidad de la cinta, se puede asegurar una cocción siempre pareja, jamás se quema ni queda cruda el alimento, y la demora es siempre exactamente la misma.
Quemadores para horno de acero inoxidable de alto rendimiento y válvula de seguridad. Además, para una óptima aislación de la temperatura, este horno está relleno con un mantón de lana de vidrio en laterales, techo y puerta. Mas el pizzero aficionado que hace la pizza, afirmemos, una vez a la semana, debe precalentar el horno con mucha antelación para suprimir la humedad y lograr la temperatura de cocción.
Planta Baja: Se compone de jardÃn con frente de rejas y también ingreso para dos vehÃculos con portones automatizados, ingreso por puerta de madera de doble hoja al hall de recepción, cara el frente nos encontramos con un extenso Living con pisos de madera y ventanas cara el jardÃn, seguido a este un estar comedor diario, con Toilette de recepción, luego la cocina integrada con muebles de madera maciza bajo y sobre meda, con doble instrumento de cocina con sus correspondientes extractores y doble bacha, extensas mesadas y desayunador, desde el comedor diario por ventanales corredizos de PVC importado con DVH, se accede al patio con campo parrilla a gas y horno pizzero, parque libre con añejo arbolado, escalera externa que comunica a la planta alta.
En un ciclo que estuvo signado por el avance en obras de infraestructura, el verde recibió 2 hornos pizzeros que le servirán para HORNOS PIZZEROS arrancar a pleno la cocina del club, pensando en las fiestas y actos que se están realizando en el salón primordial. Horno ingenieria gastronomica 750, seis bandejas, en funcionamiento.
Para estos hornos se le atribuyen diferentes géneros de utensilios, como unidades de engrase para la aplicación uniforme de gas, vigilancia y control automático de posición de banda, raspador para limpieza de banda de cocción, cepillos de limpieza de la banda de cocción.
Con sistema electrónico alfanumérico e inteligente que reconoce las condiciones inmejorables de temperatura, tiempo y humedad en cada fase de la cocción, para diferentes géneros de comestibles. Horno para curado de plastisol tecnolux, cinco metros de largo x 1 m de ancho, trifasico, control de temperatura y tiempo.
Consumo: veintidos con cero calorÃas hora BENEFICIOS: Pudiendo supervisar la temperatura de cocción y la velocidad de la cinta, se puede asegurar una cocción siempre pareja, nunca se quema ni queda cruda la comida, y la demora es siempre y en todo momento exactamente la misma.
La cámara de cocción del horno es de acero inoxidable y esta apartada con lana mineral de cincuenta mm de espesor, está proveÃdo de guÃas laterales desmontables, para facilitar su limpieza, el flujo de aire caliente se consigue, a través de un rotor centrifugo (turbina) accionado por un motor, ubicado en la parte posterior del equipo.
Entre sus ventajas se cuentan: menor consumo, mayor cantidad de unidades por hora (pizzas empanadas), facilidad de manejo (una vez programado es muy sencillo usarlo, no requiere de mano de obra especializada), facilidad de instalación, bajo mantenimiento, fácil limpieza entre otros beneficios.
